Jujubes séchés - 500g

Dattes rouges (jujube séché). 

Le jujube séché (le fruit du jujubier, Ziziphus jujuba, séché) est un aliment très apprécié dans la médecine traditionnelle, notamment asiatique, pour ses propriétés nutritionnelles et thérapeutiques.

• Riche en nutriments :
  Contient des vitamines (notamment la vitamine C et les vitamines du groupe B), des sels minéraux (potassium, fer, calcium, magnésium), des flavonoïdes et des antioxydants.

• Tonique naturel :
  Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est considéré comme un tonique sanguin et un fortifiant général de l’organisme.

• Sédatif et relaxant :
  Utilisé pour réduire l’anxiété, la nervosité et l’insomnie. Il contient des saponines qui ont un effet calmant sur le système nerveux.

• Digestif :
  Facilite la digestion, soulage les brûlures et peut avoir un effet légèrement laxatif.

• Renforce le système immunitaire :
  Grâce à sa teneur élevée en antioxydants et en vitamine C

Produit en Chine

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Giuggiola secca (ziziphus jujuba)

Come snack salutare:
Si può mangiare tal quale, come una frutta secca, al naturale o reidratata.

Infusi o tisane:
Bollita in acqua con zenzero, cannella o altre erbe. Molto usata nella medicina tradizionale cinese.

Nei dolci o cereali:
Può essere tritata e aggiunta a porridge, yogurt o dolci casalinghi.

In zuppe o stufati:
In alcune cucine asiatiche viene aggiunta ai piatti salati per un sapore agrodolce e per aumentarne i benefici.