Zha cai - 100g
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Le Panda Zhacai (榨菜) est un condiment chinois traditionnel à base de tiges de moutarde (Brassica juncea) fermentées, connues pour leur saveur piquante, salée et légèrement acidulée. Il est très populaire pour accompagner le riz et les nouilles, ou comme entrée. La marque Panda est réputée pour sa qualité et sa fabrication selon des méthodes traditionnelles.
- Produit en Chine
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| énergie |
103 kJ/ 24 kcal |
| matières grasses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| glucides |
4.5 g
|
| dont sucres | 0 g |
| protéines | 1.2 g |
| sel | 5 g |
sel