Riz à sushi Haruka - 1kg
Scadenza:
Riz à sushi Yume Nishik
Le Riz Haruka c'est une variété Japonica à grain rond/moyen-court, Particulièrement prisé pour la confection de sushis, il est cultivé selon des techniques japonaises mais est aussi souvent produit en Italie pour le marché européen.
Il ressemble au riz à sushi classique : ses grains presque sphériques, riches en amidon, lui confèrent une consistance particulière. doux, ferme et légèrement collant qui favorise les échanges lors de la préparation des nigiri, maki et onigiri.
- Fabriqué en Europe
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| énergie | 1490 kJ/350 kcal |
| graisses | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| glucides | 79 g |
| dont les sucres | <0,5 g |
| protéines | 6,6 g |
| sel | <0,01 g |