Liqueur de bambou chinoise - 500ml
La boisson alcoolisée Chu Yeh Ching Chiew est un distillat traditionnel chinois obtenu par la fermentation d’un mélange de céréales et de feuilles de bambou, typiquement du genre Phyllostachys edulis. Cette boisson est particulièrement répandue dans les provinces chinoises du Fujian et du Zhejiang, où elle est appréciée pour son goût unique et ses supposées propriétés médicinales.
- Processus de Production Traditionnel : La production du Chu Yeh Ching Chiew suit un processus traditionnel qui inclut la fermentation des céréales et des feuilles de bambou, suivie de la distillation pour obtenir l’alcool. Ce procédé artisanal préserve le goût authentique et les caractéristiques uniques de la boisson.
- Arôme et Goût : Le Chu Yeh Ching Chiew offre un profil aromatique complexe et riche, avec des notes herbacées, boisées et florales qui se mêlent harmonieusement. En bouche, cette boisson se présente fraîche et vivante, avec une saveur équilibrée et une légère note sucrée.
- Propriétés Médicinales : Dans la médecine traditionnelle chinoise, le Chu Yeh Ching Chiew est souvent considéré non seulement comme une boisson alcoolisée, mais aussi comme un remède médicinal. On pense qu’il possède des propriétés tonifiantes, rafraîchissantes et digestives, et qu’il peut contribuer au bien-être général du corps lorsqu’il est consommé avec modération.
- Mode de Consommation : Le Chu Yeh Ching Chiew peut être consommé seul, à température ambiante ou légèrement rafraîchi, pour apprécier pleinement son goût et son arôme. Il peut également être mélangé dans des cocktails ou bu comme digestif après un repas.
- Alc 45% Vol
- Produit en Chine