Sauce teriyaki Kikkoman façon coréenne - 250ml
Sauce Teriyaki au Miel Kikkoman
La Sauce Teriyaki BBQ Style Coréen Kikkoman est une sauce inspirée de la tradition du barbecue coréen, au goût intense et équilibré. Elle associe la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman à des notes d’ail, d’huile de sésame grillé, de pomme et à une délicate touche de piment, pour une saveur riche en umami avec une agréable note douce et légèrement piquante.
Elle est idéale pour faire mariner, glacer et relever la viande, le poulet, le poisson, le tofu et les légumes, au gril comme à la poêle ou au barbecue. Elle peut également être utilisée comme sauce d’accompagnement ou pour agrémenter les plats au wok, les burgers et les brochettes.
Le nom Teriyaki vient de l’association des termes « teri » (brillant) et « yaki » (griller/mijoter). Au Japon, les plats de style Teriyaki font partie des aliments traditionnels depuis des générations. Tout d’abord, les fruits de mer, la viande et les légumes sont mis à mariner dans la marinade Teriyaki, puis rôtis, mijotés ou grillés.
Les sauces Teriyaki classiques présentent une saveur aigre-douce qui confère un arôme extraordinaire aux aliments cuits à la poêle, au four ou au gril. Et pas seulement aux plats japonais ! Les sauces Teriyaki sont un condiment idéal pour les plats rôtis, cuits au four ou grillés du monde entier.
- Produit au Japon
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| énergie | 958 kJ/ 226 kcal |
| matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| glucides | 47 g |
| dont sucres | 42 g |
| protéines | 5 g |
| sel | 6.8 g |