Anis étoilé - 50g
Scadenza:
L’anis étoilé est une épice issue du fruit d’un arbre à feuilles persistantes originaire de Chine et du Vietnam. Il possède une saveur distincte de réglisse et est souvent utilisé dans des plats salés comme les soupes, les ragoûts et les plats braisés, ainsi que dans des préparations sucrées comme les produits de boulangerie et les desserts.
L’anis étoilé est un ingrédient clé du mélange chinois cinq-épices et est également utilisé pour parfumer des boissons comme le vin chaud et le thé. Outre ses usages culinaires, l’anis étoilé présente plusieurs bienfaits potentiels pour la santé et posséderait des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
- Produit en Chine
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| énergie |
1625 kJ/ 388 kcal |
| matières grasses | 7.9 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| glucides |
74.1 g
|
| dont sucres |
0 g |
| protéines | 4.3 g |
| solde |
0 g |