Anis étoilé - 50g
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L'anis étoilé est une épice issue du fruit d'un arbre à feuilles persistantes originaire de Chine et du Vietnam. Il a une saveur distincte de réglisse et est souvent utilisé dans des plats salés comme les soupes, les ragoûts et les braisés, ainsi que dans des plats sucrés comme les pâtisseries et les desserts.
L'anis étoilé est un ingrédient clé de la poudre des cinq épices chinoises et est également utilisé pour aromatiser des boissons comme le vin chaud et le thé. En plus de ses usages culinaires, l'anis étoilé présente plusieurs bienfaits potentiels pour la santé et est réputé pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
- Produit en Chine
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| énergie |
1625 kJ/ 388 kcal |
| graisses | 7.9 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| glucides |
74.1 g
|
| dont sucres |
0 g |
| protéine | 4.3 g |
| vente |
0 g |