Vinaigre noir parfumé de Chinkiang - 550ml
Vinaigre noir parfumé de Chinkiang
Le vinaigre de Chinkiang parfumé, également connu sous le nom de vinaigre de riz noir, est un vinaigre chinois produit traditionnellement depuis plus de 1 800 ans. Il est fabriqué à partir de riz noir gluant et présente une couleur sombre et profonde ainsi qu'une saveur complexe et fumée, légèrement aigre-douce.
Ce vinaigre est parfait pour les marinades, les vinaigrettes et les sauces, auxquelles il apporte une grande profondeur de saveur. Il peut également être utilisé comme sauce d'accompagnement ou mélangé à de la sauce soja pour accompagner les raviolis et autres plats salés.
Le vinaigre de Chinkiang est un aliment de base de la cuisine chinoise et peut être utilisé dans une variété de plats, notamment les sautés, les soupes et les nouilles. Son parfum aromatique distinctif et sa polyvalence en font un incontournable de toute cuisine souhaitant explorer l'univers riche et délicieux de la cuisine chinoise.
- Produit en Chine
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| énergie | 242 kJ/ 36 kcal |
| matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés |
0 g
|
| glucides | 5.2 g |
| dont sucres | 2.97 g |
| protéines |
4.08 g
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| sel |
2 g |