Preparar el matcha de esta manera es calmante y concentrante, permitiéndote apreciar la belleza del momento. No te preocupes demasiado por los pasos. Imagina que solo añades agua al té. Se volverá intuitivo con el tiempo.
LO QUE NECESITAS
- Matcha
- Chasen o batidor para matcha
- Chasaku o cucharadita para el matcha
- Colador
CÓMO SE PREPARA
PASO 1: Tamiza 1-2 cucharaditas (chasaku) de matcha en una taza usando un pequeño colador.PASO 2: Añade 60 ml de agua caliente. Para obtener mejores resultados, usa agua justo antes de hervir.
PASO 3: Bate en zigzag con energía hasta que el té esté espumoso.
PASO 4: Disfruta tu té matcha directamente del cuenco.
