Sciroppo di Malto di Mais Coreano - 700g
Sciroppo di Malto di Mais Coreano - 700g
Sciroppo di Malto di Mais Coreano - 700g

Sciroppo di Malto di Mais Coreano - 700g

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Lo sciroppo di malto di mais coreano è un dolcificante naturale prodotto dalla trasformazione del mais. È un ingrediente popolare nella cucina coreana, utilizzato per dolcificare una varietà di piatti e bevande. Questo sciroppo ha una consistenza densa e appiccicosa simile al miele, ma con un sapore più neutro e meno dolce.

Grazie alla sua consistenza densa, lo sciroppo di malto di mais funge anche da legante e addensante in molte ricette. Può essere utilizzato anche come sostituto dello zucchero nei dolci e nelle salse, aggiungendo un tocco di dolcezza e consistenza.

Lo sciroppo di malto di mais è un ingrediente essenziale nella preparazione di dolci tradizionali coreani come il tteok (dolci di riso) e il yakgwa (dolci di miele). È anche utilizzato in molte ricette moderne come alternativa allo zucchero bianco raffinato.

  • Natura del Malto di Mais: Lo sciroppo di malto di mais viene prodotto dalla cottura dell'amido di mais con enzimi, che trasformano gli zuccheri in malto di mais. Questo processo crea uno sciroppo dal colore dorato e dalla consistenza appiccicosa.
  • Dolcificante Naturale: Lo sciroppo di malto di mais è una scelta popolare come dolcificante naturale in Corea. Viene utilizzato per addolcire una vasta gamma di piatti e bevande, tra cui dolci, caramelle, gelati, bibimbap e salse.
  • Senza Glutine e Vegano: Lo sciroppo di malto di mais è naturalmente privo di glutine e adatto a una dieta vegana. È una scelta ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine o vegetariana e cercano un dolcificante alternativo.
  • Ideale per frutta e dessert bottiglia in pet con tappo dosatore. Facile dosare, basta aprire il tappo e stringere la bottiglia in plastica.
  • Prodotto in Sud Corea
Valori Nutrizionali per 100g
energia 1366 kJ/ 326 kcal
grassi <0,01 g
di cui acidi grassi saturi
g
carboidrati 81 g
di cui zuccheri 0,68 g
proteine 0,61 g
sale
<0,01 g

Customer Reviews

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M
Mariarca Cesarano

Buon prodotto

C
Chiara Cossu

Necessario per molte ricette coreane e fa la differenza

S
Sara Lipa

ingrediente essenziale per la preparazione di moltissimi piatti coreani

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