Jarabe de malta de maíz coreano - 700g
El jarabe de malta de maíz coreano es un endulzante natural producido a partir de la transformación del maíz. Es un ingrediente popular en la cocina coreana, utilizado para endulzar una variedad de platos y bebidas. Este jarabe tiene una consistencia densa y pegajosa similar a la miel, pero con un sabor más neutro y menos dulce.
Gracias a su consistencia densa, el jarabe de malta de maíz también funciona como aglutinante y espesante en muchas recetas. También puede usarse como sustituto del azúcar en postres y salsas, añadiendo un toque de dulzura y textura.
El jarabe de malta de maíz es un ingrediente esencial en la preparación de postres tradicionales coreanos como el tteok (dulces de arroz) y el yakgwa (dulces de miel). También se utiliza en muchas recetas modernas como alternativa al azúcar blanco refinado.
- Naturaleza del Jarabe de Malta de Maíz: El jarabe de malta de maíz se produce cocinando almidón de maíz con enzimas, que transforman los azúcares en malta de maíz. Este proceso crea un jarabe de color dorado y consistencia pegajosa.
- Endulzante Natural: El jarabe de malta de maíz es una opción popular como endulzante natural en Corea. Se utiliza para endulzar una amplia gama de platos y bebidas, incluyendo postres, caramelos, helados, bibimbap y salsas.
- Sin Gluten y Vegano: El jarabe de malta de maíz es naturalmente libre de gluten y apto para una dieta vegana. Es una opción ideal para quienes siguen una dieta sin gluten o vegetariana y buscan un endulzante alternativo.
- Ideal para frutas y postres, botella de PET con tapa dosificadora. Fácil de dosificar, solo abre la tapa y aprieta la botella de plástico.
- Producto de Corea del Sur
Valores Nutricionales por 100g
| energía | 1366 kJ/ 326 kcal |
| grasas | <0,01 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados |
0 g
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| carbohidratos | 81 g |
| de los cuales azúcares | 0,68 g |
| proteínas | 0,61 g |
| sal |
<0,01 g
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