Salsa de pescado Squid Brand - 300ml
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La salsa de pescado Squid brand es un condimento derivado del pescado que ha pasado por un largo proceso de fermentación. Es un ingrediente esencial en muchos platos, sopas y curris indochinos, y sustituye a la sal.
Esta salsa de pescado está compuesta por anchoas, sal y azúcar, y se utiliza con moderación porque tiene un sabor bastante intenso. El pescado utilizado se coloca en cajas de madera para fermentarlo con sal y se prensa lentamente hasta extraer el líquido del pescado.
- Producido en Tailandia
Valores nutricionales por 100 ml
| energía | 230 kJ/ 55 kcal |
| grasas | 0 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0 g |
| hidratos de carbono | 3.4 g |
| de los cuales azúcares | 3.4 g |
| proteínas | 10.4 g |
| sal | 24.4 g |