Katsuobushi, copos de bonito seco - 40g
Copos de bonito Katsuobushi en escamas
Wadakyu Katsuobushi Bonito Flakes Scaglie es el ingrediente perfecto para añadir un intenso sabor umami a tus platos. Nuestros copos de bonito están elaborados con listado de alta calidad, secado y ahumado a la perfección, y después cortado en delicadas escamas.
El katsuobushi, también conocido como copos de bonito, es un alimento básico de la cocina japonesa y se utiliza para aportar profundidad y sabor a platos como la sopa de miso, los caldos de fideos y los guisos. Este potenciador natural del sabor es rico en umami, el quinto sabor, que a menudo se describe como salado o carnoso.
Los copos Wadakyu Katsuobushi Bonito Flakes están elaborados con listado de primera calidad y se secan y ahúman cuidadosamente para lograr un sabor y una textura óptimos. Estos copos delicados y finísimos son fáciles de usar y se disuelven rápidamente, aportando un intenso sabor umami a tus platos.
Además de su delicioso sabor, los Wadakyu Katsuobushi Bonito Flakes son un ingrediente práctico y versátil. Tienen una larga vida útil, por lo que son perfectos para cocineros caseros con poco tiempo que desean añadir un toque de sabor asiático a sus platos sin tener que buscar ingredientes frescos.
- Producto en España
Valores nutricionales por 100 g
| energía |
1563 kJ/ 369 kcal
|
| grasas |
5,2 g
|
| de las cuales, ácidos grasos saturados | 1,7 g |
| hidratos de carbono | <0,1 g |
| de los cuales, azúcares | <0,1 g |
| proteínas | 80,6 g |
| sal | 0,3 g |