Anís estrellado - 50g
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El anís estrellado es una especia que procede del fruto de un árbol de hoja perenne originario de China y Vietnam. Tiene un distintivo sabor a regaliz y suele utilizarse en platos salados como sopas, guisos y estofados, así como en platos dulces como productos de repostería y postres.
El anís estrellado es un ingrediente clave de la mezcla china de cinco especias y también se utiliza para aromatizar bebidas como el vino caliente y el té. Además de sus usos culinarios, el anís estrellado ofrece una serie de posibles beneficios para la salud y se cree que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas.
- Producto en China
Valores nutricionales por 100 g
| energía |
1625 kJ/ 388 kcal |
| grasas | 7.9 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0 g |
| hidratos de carbono |
74.1 g
|
| de los cuales azúcares |
0 g |
| proteínas | 4.3 g |
| sal |
0 g |