Kikkoman Usukuchi Helle Sojasauce - 500ml
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Die japanische Antwort auf helle Sojasauce, nicht zu verwechseln mit der chinesischen hellen Sojasauce. Usukuchi ist heller und salziger als die normale Kikkoman-Sojasauce. Die hellen bernsteinfarbenen Noten spiegeln sich in einem reichen Umami-Geschmack wider. Hauptsächlich im westlichen Japan verwendet, insbesondere in der Kansai-Region (Kyoto / Osaka). Usukuchi wird verwendet, um Gerichte zu verfeinern, ohne die Zutaten zu verdunkeln. Ideal zum Würzen von gedämpftem Gemüse, Udon und Brühen sowie zum Hervorheben des Geschmacks von hellen Soßen.
- Hergestellt in Japan
Nährwerte pro 100ml
| Energie | 305 kJ/ 72 kcal |
| Fette | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Verkauf | 18,5 g |