Squid Brand Fischsauce - 300ml
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Die Fischsauce der Marke Squid ist ein Würzmittel aus Fisch, das einen langen Fermentationsprozess durchlaufen hat. Sie ist eine wesentliche Zutat in vielen Gerichten, Suppen und Currys der indochinesischen Küche und ersetzt Salz.
Diese Fischsauce besteht aus Sardellen, Salz und Zucker und wird sparsam verwendet, da sie einen recht intensiven Geschmack hat. Die verwendeten Fische werden in Holzkisten mit Salz fermentiert und langsam gepresst, um die Fischflüssigkeit zu gewinnen.
- Hergestellt in Thailand
Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 230 kJ/ 55 kcal |
| Fette | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Proteine | 10,4 g |
| Verkauf | 24,4 g |