Katsuobushi Bonito Flocken getrocknete Thunfischflocken - 40g
Katsuobushi Bonito Flakes Scaglie
Wadakyu Katsuobushi Bonito Flakes Scaglie ist die perfekte Zutat, um deinen Gerichten einen kräftigen Umami-Geschmack zu verleihen. Unsere Bonito-Flocken werden aus hochwertigem gestreiftem Bonito hergestellt, perfekt getrocknet und geräuchert und dann in zarte Flocken geschnitten.
Katsuobushi, auch bekannt als Bonito-Flocken, ist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und wird verwendet, um Gerichten wie Miso-Suppe, Nudelbrühen und Eintöpfen Tiefe und Würze zu verleihen. Der natürliche Geschmacksverstärker ist reich an Umami, einem fünften Geschmack, der oft als salzig oder fleischig beschrieben wird.
Die Wadakyu Katsuobushi Bonito Flakes werden aus erstklassigem gestreiftem Bonito hergestellt und sorgfältig getrocknet und geräuchert, um optimalen Geschmack und Textur zu gewährleisten. Die zarten und sehr feinen Flocken sind einfach zu verwenden und lösen sich schnell auf, wodurch sie deinen Gerichten einen kräftigen Umami-Geschmack verleihen.
Neben ihrem köstlichen Geschmack sind die Wadakyu Katsuobushi Bonito Flakes auch eine praktische und vielseitige Zutat. Sie haben eine lange Haltbarkeit, was sie perfekt für vielbeschäftigte Hobbyköche macht, die ihren Gerichten eine asiatische Geschmacksnote verleihen möchten, ohne frische Zutaten suchen zu müssen.
- Hergestellt in Spanien
Nährwerte pro 100g
| Energie |
1563 kJ/ 369 kcal
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| Fett |
5,2 g
|
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 80,6 g |
| Salz | 0,3 g |