Shirodashi Brühe Konzentrat - 500ml
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Ninben Shirodashi ist eine Art Dashi, eine japanische Suppenbrühe auf Basis von gekochtem Fisch und/oder Algen. Shirodashi ist eine leichtere Version von Dashi und wird hergestellt, indem Fisch und/oder Algen mit Sojasauce und Mirin (eine Art süßer Reiswein) leicht köcheln, wodurch eine klare und geschmackvolle Brühe mit einer feinen Süße entsteht.
Ninben Shirodashi ist eine abgepackte Version dieser Suppenbrühe, die als Basis für verschiedene japanische Gerichte wie Misosuppe, Nudelsuppe und Hot Pot verwendet werden kann. Es kann auch als Würze für gebratenes Gemüse und Reisgerichte genutzt werden.
- Hergestellt in Japan
Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 208 kJ/ 49 kcal |
| Fette | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 7,6 g |
| Proteine | 1,5 g |
| Verkauf | 13,5 g |