Sternanis - 50g
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Sternanis ist ein Gewürz, das aus der Frucht eines immergrünen Baumes stammt, der ursprünglich aus China und Vietnam kommt. Es hat einen ausgeprägten Lakritzgeschmack und wird häufig in herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten sowie in süßen Speisen wie Backwaren und Desserts verwendet.
Sternanis ist eine Schlüsselzutat im chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver und wird auch verwendet, um Getränke wie Glühwein und Tee zu aromatisieren. Neben seinen kulinarischen Anwendungen hat Sternanis eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile und wird angenommen, dass er antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften besitzt.
- Hergestellt in China
Nährwerte pro 100g
| Energie |
1625 kJ/ 388 kcal |
| Fette | 7.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate |
74.1 g
|
| davon Zucker |
0 g |
| Proteine | 4.3 g |
| Verkauf |
0 g |