Descrizione
Il Wasabi è una pasta ottenuta grattugiando la radice della pianta di wasabi. Tradizionalmente utilizzato per le sue proprietà antibatteriche, accompagna i piatti di pesce crudo (sashimi o sushi).
Prodotto in Giappone
Ingredienti
Rafano 31.7%, emulsionanti (E420), olio di crusca di riso, sale, destrina, wasabi (erba aromatica Giapponese), amido di patata, acqua, aromi, (contiene olio di senape), coloranti (E100), correttori di acidità (E330), addensanti (E415), coloranti (E133).
Valori Nutrizionali per 100g
| energia | 1305 kJ/ 312 kcal |
| grassi | 13,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,3 g |
| carboidrati | 44,1 g |
| di cui zuccheri | 8,3 g |
| proteine | 2,7 g |
| sale | 8,38 g |