Riso per Sushi Haruka - 1kg
Scadenza:
Riso per Sushi Yume Nishik
Il riso Haruka è una varietà Japonica a grana tonda/medio-corta, particolarmente apprezzata per la preparazione del sushi. È coltivato con tecniche giapponesi ma spesso prodotto anche in Italia per il mercato europeo.
È simile al classico “sushi rice”: con chicchi quasi sferici, carichi di amido, che conferiscono una consistenza morbida, soda e leggermente appiccicosa che favorisce il legame durante la preparazione di nigiri, maki e onigiri.
- Prodotto in Europa
Valori Nutrizionali per 100g
| energia | 1490 kJ/ 350 kcal |
| grassi | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| proteine | 6,6 g |
| sale | <0,01 g |