Descrizione
Il pepe rosso coreano in polvere, noto come gochugaru, è un ingrediente chiave nelle ricette coreane. Il gochugaru viene prodotto essiccando al sole i peperoni rossi e frantumandoli in una polvere fine. Questa polvere di pepe rosso di Wang è un gochugaru di alta qualità, utilizzato nelle ricette per gochujang, tteokbokki, kimchi, ecc.
Prodotto in Corea
Ingredienti
Peperoncino rosso in polvere 100% (origini cinesi - processato in Corea)
Valori Nutrizionali per 100ml
| energia | 1548 kJ/ 370 kcal |
| grassi | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.1 g |
| carboidrati | 56.7 g |
| di cui zuccheri | 12 g |
| proteine | 13.2 g |
| sale | 0.03 g |