日本海带丝是非常适合作为日本料理的开胃菜或配菜。富含抗氧化剂和纤维，是您健康的理想零食。一碗含有约140卡路里
配料
- 25克脱水的裙带菜
- 3汤匙米醋
- 1 1/2汤匙糖;你可以用甜叶菊/锦绣或蜂蜜代替
- 1-2汤匙酱油（如果您更喜欢无麸质，则用塔玛利代替）
- 1 1/2茶匙烤香油
- 2茶匙烤芝麻
- 少许盐
- 1茶匙姜（可选）
- 1茶匙大蒜（可选）
程序
- 将海藻放在筛子上，在流水下冲洗以除去多余的盐分。
- 漂洗后，将紫菜放入碗中，加温水至略高于紫菜的水平，然后浸泡约10分钟-紫菜会变得更红肿发亮。然后沥干并将海藻切成小块。
- 将麻油，米醋，酱油，糖和少许盐混合在一个碗中。加入紫菜，拌匀。
- 让配料混合约半小时。
- 上菜前，撒上烤好的芝麻，生姜和切碎的大蒜调味。
