豆腐皮 - 250g
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KOYA TOFU è un alimento tradizionale giapponese a base di tofu: in pratica viene prima congelato poi essiccato. E' conosciuto anche come uno dei alimenti che vengono utilizzati dai monaci buddisti infatti la parola 'koya' deriva dal monte Koya dove è uno dei luoghi.
Per preparare questo tofu, basta mettere a rosolare a media temperatura per circa 10-15 minuti.
Prodotto in Giappone
Valori Nutrizionali per 100g
| energia |
2105 kJ/ 505 kcal |
| grassi | 31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5.2 g |
| carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | 53 g |
| sale | 0.6 g |