味噌

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Descrizione

Pasta di soia fermentata miso.

l miso è un condimento d’origine giapponese ideale per insaporire brodi, minestre e zuppe al posto del classico dado da cucina.

Il miso viene prodotto fermentando insieme una selezione di semi di soia, riso, orzo e grano per creare una pasta spessa e ruvida. Sebbene tutti i miso contengano alcuni o tutti questi ingredienti fondamentali, le differenze nelle combinazioni, le proporzioni e la qualità degli ingredienti assicurano che nessuna pasta di miso sia esattamente la stessa.

Prodotto in Taiwan

Ingredienti

Soia 42%, riso, sale, acqua, conservante E202.

Valori Nutrizionali per 100g

energia 875 kJ/ 209 kcal
grassi 4.9 g
di cui acidi grassi saturi 1 g
carboidrati 34.5 g
di cui zuccheri 13.6 g
proteine 6.7 g
sale 11.3 g

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