Descrizione
Sencha (煎茶, letteralmente tradotto come tè cotto) è il tipo più popolare di tè verde in Giappone. In effetti, oltre l'80% del tè verde prodotto in Giappone è rappresentato dal sencha. Quando preparato, questo tè ha un colore dorato verdastro, un aroma rinfrescante e un buon equilibrio tra astringenza e dolcezza.
Prodotto in USA
Istruzione per la preparazione
1) Metti 2 cucchiaini di secca (~10g) in una tazza da tè e versa circa 250ml di acqua bollente (80 gradi) 2) Lascia in infusione per 60 secondi 3)Versare in tazzine e servire.
Ingredienti
Tè verde
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