Descrizione
Non vi accontenterete più del classico sale da tavola.
Questa confezione da spremere contiene shio koji, un condimento a base di riso fermentato dal gusto salato. Ne basterà davvero poco che esaltare il gusto di qualsiasi vostro piatto.
Prodotto in Giappone
Istruzioni per la preparazione
- Copri carne, pesce o verdure con circa 100 g di shio koji per 300 g di cibo che stai marinando. Lasciar marinare per una notte in frigorifero.
- Per le verdure basta pulire il koji e gustarlo subito.
- Per la carne, cuocere bene dopo aver eliminato il koji e poi gustare.
Ingredienti
Riso, sale, alcol.
Valori Nutrizionali per 100ml
| energia |
925 kJ/ 218 kcal
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| grassi |
< 0.5 g
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| di cui acidi grassi saturi | < 0.1 g |
| carboidrati | 50 g |
| di cui zuccheri | 47 g |
| proteine | 3.1 g |
| sale | 13.1 g |